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俺のこだわり

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奈良県大和郡山市にある鳥料理の店「鳥焼肉 俺の家」の俺のこだわりページ

俺のこだわり3ヶ条

一、朝びきの鳥を使用しているから新鮮

奈良県大和郡山市にある鳥料理の店「鳥焼肉 俺の家」の俺のこだわり3ヶ条【新鮮】

「俺の家」では朝びき鳥を使用しているので新鮮な鳥の刺身を召し上がることができます。“朝びき”とは、朝に絞めた鳥をその日の
うちに捌いて販売するものです。手間がかかり、技術と経験が必要なため、朝びき鳥を扱う店は少なくなってきています。

一、3種のこだわり地鶏で満足の味

奈良県大和郡山市にある鳥料理の店「鳥焼肉 俺の家」の俺のこだわり3ヶ条【美味】

奈良の「大和肉鳥」、和歌山の「紀州梅鳥」、名古屋の「名古屋コーチン(親鳥)」、この3種の
ブランド鶏を取り扱っています。それぞれの鳥に合った料理をほどこしております。

一、何よりもこのクオリティにして驚きの安さ!!

奈良県大和郡山市にある鳥料理の店「鳥焼肉 俺の家」の俺のこだわり3ヶ条【安い】

3種のブランド鶏を使用し、朝びき鳥を使用して新鮮なまま召し上がれる。そんな贅沢な鳥料理をお安く、お手頃なお値段で
楽しむことができます。是非皆様、お気軽にお越しくださいませ。

石焼きであっさりした鳥料理

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遠赤外線で中までしっかり火が通る

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鳥本来のキレイな脂が楽しめる

奈良県大和郡山市にある鳥料理の店「鳥焼肉 俺の家」の石焼であっさりした鳥料理【写真】

楽しめる3種の味

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秘伝の味噌だれで「こってり味」

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わさび塩で上品「ピリッと塩味」

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おろしポン酢で「さっぱり味」

奈良県大和郡山市にある鳥料理の店「鳥焼肉 俺の家」の楽しめる3種の味【写真】

俺の食べ方4ヶ条

皮のついてるものは、皮目から焼き、きつね色になったらひっくり返す、裏目はさっとでOK!
当店のお肉は新鮮ですので、焼きすぎ注意!
野菜などは鳥の脂を絡めて焼くのが美味し!!
秘伝の味噌・わさび塩・おろしポン酢をふんだんに使い堪能してください!